首页->餐饮服务食品安全管理人员必备知识

多选题 :  餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为( )

（A）食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆

（B）食用了含禁用农药的蔬菜

（C）食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

（D）误将亚硝酸盐当作食盐