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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启( )分钟以上
（A）10__________
（B）15__________
（C）20__________
（D）30
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1
文件化信息评审所评审的文件应覆盖审核范围并提供足够的信息来支持()。
2
合同文本完成审批后，方可对外签订。( )
3
工业生产中，引起火灾的直接火源有三种：明火、电火花、雷击。
4
对于任一集中竞争交易标的，单个交易日成交市场主体()或()不满足要求的，标的当日综合价格认定为无效
5
火灾猛烈燃烧阶段的特点有（ ）。
6
下列做法不能体现低碳生活的是 ( )
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