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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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留样食品的留样数量不少于( )克
（A）20__________
（B）50__________
（C）75__________
（D）125
参考答案
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1
餐饮服务供应者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件()
2
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间，并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。
3
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )
4
专间内应由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入。( )
5
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，( )不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
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