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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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留样食品的留样数量不少于( )克
(A)20__________
(B)50__________
(C)75__________
(D)125
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1
出现下列()情形,食品生产企业将直接被吊销许可证。
2
防控食品受到病原菌污染的措施主要为( )
3
食品加工过程中,不得使用下例哪项食品()。
4
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )
5
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,( )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
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