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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,( )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
(A)5年内
(B)10年内
(C)20年内
(D)终身
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1
违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当( )
2
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启( )分钟以上
3
为防止鼠类侵入,餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩
4
倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动( )
5
食品生产企业不能委托其他单位贮存、运输食品。
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