下列加工制作可以在专用操作区内进行的是( )|餐饮服务食品安全管理人员必备知识

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下列加工制作可以在专用操作区内进行的是( )

（A）生食类食品

（B）裱花蛋糕；

（C）所有冷食类食品；

（D）现榨果蔬汁、果蔬拼盘

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