更多餐饮食品安全知识试题
- 1按照《龙门架及井架物料提升机安全技术规范》(JGJ88)，当物料提升机安装高度大于或等于_____m时，不得使用缆风绳。( )
- 2经研究发现如果在炒菜时经常使用我国发明的铁锅做饭，①可减少缺铁性贫血的发生，原因是？②加入适量的食用醋，效果会更好，理由是？
- 3模板工程作业必须搭设脚手架的最小高度是（ ）m，并按照高处作业安全技术规范的相关要求进行防护。
- 4压力为0.8MP的给水管道属不属于《特种设备安全监察条例》中的压力管道？请结合压力管道的概念予以说明。
- 5由于水比热容大，汽化热高，而且水具有较好导热性，因而当水与燃烧物接触或流经燃烧区时，将被加热或汽化，吸收热量，使燃烧区温度降低，致使燃烧中止，而具有灭火原理是（ ）。
- 6党组织和党员违反党章和其他党内法规，违反国家法律法规，违反党和国家政策，违反社会主义道德，危害党、国家和人民利益的行为，依照《中国共产党纪律处分条例》给予纪律处理或者处分。()
