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餐饮食品安全知识
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蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（ ）。
（A）10℃
（B）3±2℃
（C）20℃
（D）25℃
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1
注册会计师确定应收账款函证数量的大小、范围时，应考虑的主要因素有( )。
2
（ ）作为最基本职业道德规范，是对人们工作态度一种普遍要求，是中华民族传统美德和现代企业发展要求。
3
审计人员在审计过程中编制的现金盘点表，是审计证据的实物证据。( )
4
采用集中报警系统的场所,应设置一个消防控制室。
5
影响噪声对机体作用的关键因素是（ ）。
6
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