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餐饮食品安全知识
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下列哪项是食品生产经营单位在食品安全管理中应采取的最为重要的措施?( )
(A)食品留样__________
(B)食品检验
(C)食品加工过程的控制
(D)食品烹饪过程
参考答案
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1
食品再加热时,其中心温度应不低于( )。
2
要求:明示的、通常隐含的或心须履行的需求或期望。要求可由不同的相关方或组织自己提出。要求可分"明示的要求"、“通常隐含的要求"和"必须履行的要求"三大类。()
3
可以作为CMIS签约依据中依据类型的有:签报、计划、预算、工单、中标通知书、谈判结果通知书、会议纪要。
4
为节约开支,可以将淘汰的涉密计算机交本单位非涉密部门使用。()
5
依据GB/T19001标准,关于质量管理体系绩效评价说法错误的是()。
6
在策划质量管理体系,确定需要应对的风险和机遇时,正确的是( )
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