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餐饮食品安全知识
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下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染( )。
(A)生、熟食品分开存放
(B)鱼肉蔬菜同一个砧板切配
(C)消毒好的餐具摆放在保洁柜
(D)以上都不是
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1
利益集团对政党的物质支持主要是(政治捐助) 。执政党一般避免同一个利益集团保持太紧密的关系的国家是(一党制国家) 。
2
洁净手术室监测空气细菌菌落总数时,采用直径90mm培养皿在空气中暴露时间为()
3
按照预防原理,安全生产管理工作应该做到预防为主,通过有效的管理和技术手段,减少和防止人的不安全行为和物的不安全状态。下列论述不符合预防原理的是( )。
4
认证认可活动应当遵循()的原则。
5
人工消耗指标包括( )
6
依据建设变电安规,关于安全帽说法错误的有()。
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