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首页->餐饮食品安全知识

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在( )的条件下存放。

(A)高于60℃低于0℃

(B)高于60℃或低于10℃

(C)高于70℃或低于0℃

(D)以上都不是

参考答案
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