首页->餐饮食品安全知识

在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在（ ）的条件下存放。

（A）高于60℃低于0℃

（B）高于60℃或低于10℃

（C）高于70℃或低于0℃

（D）以上都不是