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餐饮食品安全知识
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各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应( )清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
(A)分别
(B)分池
(C)分时
(D)分人
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