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餐饮食品安全知识
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需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品( )。
(A)豆浆、四季豆
(B)豆腐干、白菜
(C)榨菜、酱菜
(D)萝卜、茄子
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1
维护管理主要指的是()的维护管理。
2
违反《建设工程安全生产管理条例》,施工单位在尚未竣工的建筑物内设置员工集体宿舍的;施工现场临时搭建的建筑物不符合安全使用要求的,责令限期改正,逾期未改正的,( ),并处5万元以上10万元以下的罚款。
3
以下关于食品召回的做法中错误的是( )
4
救生绳最小破断强度应大于等于()。
5
混合生物碱与鞣酸溶液,易产生()
6
在空气中小纸袋内白色颗粒粘在一起成为块状,这是为什么?并写出有关反应的化学方程式。
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