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餐饮食品安全知识
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关于食品添加剂的标签、说明书,下列哪些说法是错误的( )。
(A)不得含有虚假、夸大的内容
(B)应当清楚、明显,容易辨识
(C)不得涉及疾病治疗功能
(D)可以宣传疾病预防功能
参考答案
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1
食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。
2
申请材料齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
3
冷却时间越短越好,热加工后食品的冷却时间不宜超过( )小时。
4
()的食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
5
选购放心肉,正确的做法是:( )。
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