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餐饮食品安全知识
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餐饮加工场所错误的选址方法：( )。
（A）周围环境整洁
（B）远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离
（C）地势高通风良好
（D）有饮用水供水系统
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1
食品安全管理员无权对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。( )
2
下列哪些消毒剂进行水质消毒属于"加氯消毒"范畴( )。
3
餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池（ ）。
4
根据相应规范要求，餐饮店应配备哪些安全设施：（ ）。
5
食品生产经营者应当依照法律法规和()从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
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