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餐饮食品安全知识
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《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是( )。
(A)-18~-1。C__________
(B)-20~0。C
(C)-20~-1。C__________
(D)-18~0。C
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1
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2
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3
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5
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