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餐饮食品安全知识
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餐饮服务单位必须取得( )。
(A)健康证
(B)食品经营许可证
(C)房产证
(D)税务登记证
参考答案
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1
对食品经营者贮存食品的要求:()
2
以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品()。
3
按照GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的规定,目前食品添加剂有( )种。
4
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,不正确的做法是_____。
5
冷却时间越短越好,热加工后食品的冷却时间不宜超过( )小时。
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