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餐饮食品安全知识
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餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:( )。
(A)餐饮服务食品安全法律知识
(B)餐饮服务食品安全基本知识
(C)食品感官鉴别常识
(D)相关餐饮烹调知识
参考答案
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1
食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及()
2
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的( )。
3
食品生产经营许可制度,是我国食品安全监督管理的一项基本制度。 ( )
4
本市特大型餐馆的审批由:( ) 。
5
以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品()。
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