登录
注册
首页
->
餐饮食品安全知识
下载题库
食品生产经营人员应当保持( ),生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
(A)店堂清洁
(B)桌椅干净
(C)远离污染源
(D)个人卫生
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全知识试题
1
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、恶性或者慢性危害。
2
餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少( )米以上的距离。
3
亚硝酸盐中毒的特效解毒药是()
4
申请人被吊销《食品经营许可证》的,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )年内不得从事餐饮服务管理工作。
5
对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的,有关监管部门应当()。
考试