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餐饮食品安全知识
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食品药品监督管理部门根据申请资料和现场核查的情况,对符合条件的,作出( )决定。
(A)准予行政许可的决定
(B)不予行政许可的决定
(C)受理决定
(D)不予受理决定
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1
使用含氯消毒液对手部消毒,应将双手在消毒液中浸泡至少( )。
2
取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品1年以上的,重新生产加工时,可严格按照要求,自行组织生产。
3
接触食品的设备、工具和容器( )。
4
具有潜在危害的食品在危险温度带贮存的时间不得超过4小时。 ( )
5
地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行( )。
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