更多餐饮食品安全知识试题
- 1绿色化学最早是由美国科学家提出的，它是指生产工艺中的原料及生产过程，无污染、无毒物、无废弃物排放，是"预防污染"战略的重要组成部分。经过几年的实践，逐渐被环境界、学术界和工业界认同。美国为此设立了"总统绿色化学挑战奖"，激励在此领域的贡献突出者。4ADPA(4－氨基二苯基胺)是橡胶合成中间体，其老的生产路线是用对氯硝基苯与甲酰苯胺反应，再用碳酸钾中和以脱去氯化氢，使之缩合成4－硝基二苯基胺，然后以铁粉还原之；而4ADPA的新合成路线曾获美国"总统绿色化学挑战奖"，其合成路线系将苯胺和硝基苯在氢氧化四甲铵存在下直接缩合，然后用碳－铂催化剂还原，从而得到产物，有关新老两路线的说法错误的是( )
- 2从严控制执法执勤用车的配备范围、编制和标准，执法执勤用车配备应当严格限制在()。
- 3被审计单位资产负债表上的银行存款数额，应以编制或取得银行存款余额调节表日银行存款账户数额为准。
- 4危险源可包括（ ）
- 5根据《食品安全实施条例》，依照《食品安全法》地八十八条申请复检的，申请人应当向复检机构先行支付复检费用。复检结论证明产品合格的，复检费用由（ ）承担。
- 6一份合同如果正在办理合同付款业务，处于付款审查审批环节，则无法办理其它履行业务，只有该合同完成付款审查审批流程，合同重新回到()状态时，方可办理其它业务。()
