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餐饮食品安全知识
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食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后（ ）个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。
（A）5
（B）8
（C）10
（D）15
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1
食品药品监督管理部门按照（ ）对食品经营实施分类许可。
2
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（ ）。
3
食品生产经营人员在什么情况下必须洗手：()
4
下列哪个物品应有专柜存放、上锁，并由专人管理（ ）。
5
食品经营许可证的有效期为( ).
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