登录
注册
首页
->
餐饮食品安全知识
下载题库
凉菜间内食品传送宜为( )式的窗口形式。
(A)可开闭
(B)敞开
(C)以方便为主
(D)无要求
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全知识试题
1
根据相应规范要求,餐饮店应配备哪些安全设施:( )。
2
紫外灯应悬挂于距离地面( )左右的高度。
3
食品安全管理员应当掌握的知识_____。
4
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分和标记,并分开放置。 ( )
5
防止食物被黄曲霉毒素污染的根本措施是()
考试