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2024食品安全管理员
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餐饮服务场所内应使用杀鼠剂。( )
（A）对
（B）错
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1
OSPF 协议生成的路由分为四类，按优先级从高到低顺序来说分别是：区域内路由、区域间路由、第一类外部路由、第二类外部路由。
2
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区面积的( )以上，并且最小的凉菜间面积应大于( )平米。
3
有关于病源库，以下正确的是：
4
顶管顶进方法的选择，应根据工程设计要求、工程水文地质条件、周围环境和现场条件，经技术经济比较后确定，并应符合下列规定：( )
5
用绝缘绳索传递大件金属物品（包括工具、材料等）时，杆塔或地面上作业人员应将金属物品放电后再接触，以防电击。
6
采用冷藏备餐的食品中心温度应在10℃以下。( )
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