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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。__( )
（A）对
（B）错
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1
中小学、幼儿园食堂(或者供餐单位)制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的，应责令改正，拒不改正的不得给予行政处罚。__( )
2
餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，应给予下例哪项行政处罚___( )
3
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。（）
4
新修订的《食品安全法》于（ ）施行。
5
下列厨房中的区域，哪项属于卫生管制区域(清洁区、准清洁区)？（ ）
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