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2024食品安全管理员
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可以在包厢的卫生间清洗消毒餐饮具。( )
(A)对
(B)错
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1
依法注销《餐饮服务许可证》的情形有( )
2
食品配送运输车辆的车厢可以每月清洗一次。( )
3
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的( )。
4
餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。()
5
留样时,应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。( )
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