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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒( )
（A）对
（B）错
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1
食品生产经营人员应当保持( )，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
2
可以使用甲醛泡发海产品。__( )
3
各类专间应铺设1.5m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。( )
4
学校食堂各区域都要明确食品安全责任人。（）
5
餐饮服务从业人员应在食品安全培训考核合格后方可上岗。( )
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