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2024食品安全管理员
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经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，应给予责令改正；拒不改正的，处五千元以下罚款。( )
（A）对
（B）错
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1
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。（）
2
采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。（）
3
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（ ）？
4
养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房应对每餐次的食品成品进行留样。( )
5
食堂从业人员，不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。（）
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