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2024食品安全管理员
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学校需要现场分餐的,应当建立分餐管理制度。( )
(A)对
(B)错
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1
"从业人员在上岗前应取得健康证明,并___进行一次健康检查。"( )
2
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。()
3
餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置。( )
4
聘用禁聘人员从事食品安全管理工作,应吊销许可证。__( )
5
发现腐败变质等感官性状异常、超过保质期等的食品原料,应尽快使用并消耗完毕。__( )
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