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2024食品安全管理员
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生食海产品制作加工后放置在食用冰中保存的,加工制作后至食用前的间隔时间不得超过2小时。( )
(A)对
(B)错
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患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员,可以从事接触直接入口食品的工作。( )
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