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2024食品安全管理员
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加工好的高危易腐食品在8℃～60℃条件下存放超过2小时，且未发生感官性状变化的，可直接供餐。( )
（A）对
（B）错
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1
餐具消毒方法包括热力消毒和化学消毒两种，相对而言热力消毒操作简单，效果好，是首选方法。
2
食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。（）
3
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（ ）？
4
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。()
5
入网餐饮服务提供者可以将订单委托其他食品经营者加工制作。__( )
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