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2024食品安全管理员
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加工好的高危易腐食品在8℃～60℃条件下存放超过2小时，且未发生感官性状变化的，可直接供餐。( )
（A）对
（B）错
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1
《食品经营许可管理办法》规定，企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，申请食品经营许可，以（ ）载明的主体作为申请人。
2
学校食堂加工制作菜品时，应符合下列哪项规定（ ）？
3
食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。（）
4
餐饮服务经营场所内（ ）设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。
5
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（）
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