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2024食品安全管理员
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学校食堂(或者供餐单位)未按要求留样的,责令改正,给予警告;拒不改正的,不得给予行政处罚( )
(A)对
(B)错
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1
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家已获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在( )。
2
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。__( )
3
厨房清洁操作区可以设置明沟。__( )
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