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2024食品安全管理员
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分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒。( )
（A）对
（B）错
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1
厨房专间应设置独立的空调设施，并定期清洗消毒。( )
2
食品仓库应设置单独、固定的卫生杀虫剂和杀鼠剂产品存放场所。( )
3
必须配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（ ）。
4
厨房清洁操作区可以设置明沟。__( )
5
倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动___( )
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