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2024食品安全管理员
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制作裱花蛋糕，蛋糕胚应存放在专用冷冻或冷藏设备中。( )
（A）对
（B）错
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1
关于餐用具清洗、消毒、保洁设备设施要求，表述正确的为（ ）。
2
申请变更食品经营许可的，应当提交下列申请材料：（ ）
3
学校食堂、学校供餐单位应依法取得食品经营许可。（）
4
学校食堂(或者供餐单位)采购、贮存亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)的，应责令改正，给予警告，不得再给予其它行政处罚__( )
5
申请小型餐馆不需要提供的资料：( )
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