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2024食品安全管理员
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生食海产品加工制作后应放置在食用冰中保存的,加工制作后至食用前的间隔时间不得超过2小时。( )
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务场所外可使用抗干预型鼠饵站,鼠饵站和鼠饵必须固定安装。( )
2
( )消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
3
餐饮服务实行许可制度。()
4
任何单位或者个人( )对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。
5
预防细菌性食物中毒的基本原则是___( )
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