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2024食品安全管理员
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专区由专人加工制作，加工制作人员应穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩。__( )
（A）对
（B）错
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1
专用操作区就是专间。（）
2
从事接触直接入口食品的工作餐饮服务从业人员可以先上岗，后体检。( )
3
有下列情形之一，食品经营者未按规定申请办理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品经营许可注销手续：（ ）。
4
需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。（）
5
可以在辅助区内加工制作食品。__( )
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