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2024食品安全管理员
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专区由专人加工制作，加工制作人员应穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩。__( )
（A）对
（B）错
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1
应根据下例哪项，确定餐饮服务场所灭蝇灯的安装位置和数量。___( )
2
在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。（）
3
生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（ ）。
4
良好的监测频率应是以能确保实时发现失控行为为原则。（）
5
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的，应吊销许可证。__( )
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