制作生食海产品时可以不在专间操作。( )|2024食品安全管理员

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制作生食海产品时可以不在专间操作。( )

（A）对

（B）错

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1根据细菌生长繁殖的特点，适宜细菌生长繁殖的温度有一定区域，我们称为危险温度带，其范围是5-60℃。

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