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2024食品安全管理员
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严禁在馒头、包子等小麦粉及其制品中使用硫酸铝钾和硫酸铝铵(含铝添加剂)。__( )
（A）对
（B）错
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1
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是：( )
2
以下不得重复使用的食品是：（ ）。
3
（ ）的食堂不得制售凉菜。
4
餐饮服务提供者应当建立健全( )，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
5
食品加工、贮存、陈列等设施设备应定期维护。( )
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