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2024食品安全管理员
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盛放调味料的容器应保持清洁，使用后加盖存放。__( )
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者应当制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
2
餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )
3
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。()
4
食品留样记录中应包含下列哪项内容（ ）？
5
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，应当边整改边经营。（）
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