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2024食品安全管理员
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火锅类食品可以重复使用“老油”等火锅底料。__( )
(A)对
(B)错
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1
复检机构由( )自行选择;复检机构与初检机构( )为同一机构。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
2
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是___( )
3
食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度。
4
有害生物防制应遵循化学防治(滞留喷洒等)优先使用的原则,保障食品安全和人身安全。( )
5
为勤俭节约,餐饮服务提供者可以重复使用火锅底料。__( )
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