登录
注册
首页
->
2024食品安全管理员
下载题库
烤制食品时应避免食品直接接触火焰或烤制温度过高，减少有害物质产生。__( )
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全管理员试题
1
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放：（ ）。
2
食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。（）
3
与食品直接接触的从业人员，不可以蓄留指甲、涂抹油及佩戴饰物等。（）
4
餐饮服务专间的要求包括包括（ ）。
5
非食品处理区是指（ ）等非直接处理食品的区域。
考试
