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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者应防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。__( )
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。( )
2
"食品经营企业未按规定配备食品安全管理人员,应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚。__"( )
3
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家已获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。
4
全项自查频次为一季度1次的餐饮服务单位是（ ）。
5
食品添加剂应（ ）。
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