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2024食品安全管理员
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宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻食品。__( )
(A)对
(B)错
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1
幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。(对)( )
2
预包装食品的包装上应当有标签。
3
用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂,情节严重的,不得吊销许可证。__( )
4
餐饮服务提供者在加工食品时可以添加( )。
5
学校食堂“五常管理”是( )。
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