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2024食品安全管理员
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冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻。__( )
（A）对
（B）错
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1
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任，应给予下例哪项行政处罚___( )
2
《食品经营许可管理办法》规定，食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得（ ）。
3
学校集中用餐实行以下哪些的原则（ ）
4
全项自查频次为一季度1次的餐饮服务单位是（ ）。
5
食品处理区粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等场所墙壁应有光滑、不吸水、易清洗的墙裙，墙裙高度至少为（ ）。
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