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2024食品安全管理员
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冷冻(藏)贮存切配好的半成品应及时使用。__( )
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者加工食品时可以添加___( )
2
食品生产经营企业应当配备专职或者兼职( )，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
3
餐饮服务提供者应建立并执行食品安全自查制度。( )
4
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品经营者未立即停止食品经营活动，应责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。( )
5
良好的监测频率应是以能确保实时发现失控行为为原则。（）
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