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2024食品安全管理员
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肉类食品、蔬菜食品、螃蟹可以共用一个水池清洗。( )
（A）对
（B）错
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1
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。( )
2
盛放调味料的容器应保持清洁，使用后加盖存放。__( )
3
学校食堂“五常管理”是（ ）。
4
餐饮服务提供者在加工食品时可以添加（ ）。
5
高危易腐食品烧熟后按要求将食品中心温度降至8℃并冷藏保存的，其食用时限为烧熟后24小时，供餐前应按要求进行再加热。( )
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