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2024食品安全管理员
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动物性食品和水产品都是荤菜,可以一起存放,不会交叉污染。__( )
(A)对
(B)错
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1
关于餐饮服务专间设施要求,表述正确的为( )。
2
餐饮服务经营中的主要害虫有蟑螂苍蝇和老鼠。()
3
预防细菌性食物中毒的基本原则是___( )
4
"食品经营企业未按规定配备食品安全管理人员,应给予下例哪项行政处罚___( )
5
添加了食品添加剂的食品一定不安全。()
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