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2024食品安全管理员
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需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。(对)( )
（A）对
（B）错
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1
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
2
《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交下列材料（ ）。
3
焯菜时水开后再放入下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:___( )
4
预包装食品的包装上应当有标签。
5
食品药品监督管理部门根据申请资料和现场核查的情况，对符合条件的，作出( )决定。
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