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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。__( )
(A)对
(B)错
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1
食品原料在使用前应洗净,( )。
2
违反《食品经营许可管理办法》第二十六条第一款规定,食品经营者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予( )。
3
关于食品再加热,以下哪种说法不正确?( )
4
为避免交叉污染,以下哪种说法不正确?( )
5
与外界相通的门和可开启的窗应符合下列哪项要求___( )
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