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2024食品安全管理员
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未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚( )
（A）对
（B）错
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1
食品安全管理人员每年应接受不少于（ ）小时的食品安全集中培训。
2
禁止学校食堂采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。（）
3
易引起组胺中毒的鱼类是（ ）。
4
动物性食品、植物性食品、水产品应分开存放，防止交叉污染。__( )
5
"食品加工人员进行___操作前,应对手部进行消毒。( )
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