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2024食品安全管理员
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学校食堂(或者供餐单位)采购、贮存亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)的，应责令改正，给予警告，不得再给予其它行政处罚__( )
（A）对
（B）错
参考答案
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1
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（ ）？
2
消毒后的餐饮具可以直接放在餐桌上。( )
3
凉菜间面积≥食品处理区面积10%，不少于5平方米。
4
进货时未查验许可证和相关证明文件，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚( )
5
鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的科学技术和管理规范，配备先进的食品安全检验设备，提高科学管理水平。()
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