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2024食品安全管理员
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实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查。__( )
（A）对
（B）错
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1
生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，情节严重的，应吊销许可证。__( )
2
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（ ）？
3
《食品经营许可管理办法》规定，机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，申请食品经营许可，以（ ）载明的主体作为申请人。
4
生食海产品制作加工后放置在食用冰中保存的，加工制作后至食用前的间隔时间不得超过2小时。( )
5
不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。（）
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